（一）提取方法

1.振蕩提取法（蔬菜、水果、糧食）

2.搗碎提取（從動植物中提取有機污染物）

3.索氏提取（常用于提取生物及土壤樣品中的石油類、苯肼芘等污染物質）

產品說明:

JTONE系列脂肪測定儀 (又叫索氏提取、粗脂肪測定儀)主要由加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的。

應用范圍：可用于提取糧食、飼料、油料、土壤等各種樣品

主要特征:

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、脂肪測定儀操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度；

3、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節約了很多時間；

5、抽提時間可調，到時報警。

技術參數:

（二）揮發和蒸發濃縮

揮發分離法是利用某些組分揮發度大或將欲測組分轉變成易揮發物質，然后用惰性氣體帶出而達到分離的目的。蒸發濃縮是指在電熱板上或水浴中加熱水樣，使水分緩慢蒸發，達到縮小水樣體積，濃縮欲測組分的目的。

（三）蒸餾法

利用水樣各組分具有不同的沸點而使其彼此分離；測定水樣中的揮發酚、氟化物時均需先在酸性介質中進行預蒸餾分離；蒸餾具有消解、富集和分離三種作用。

（四）離子交換法

利用離子交換劑與溶液中的離子發生交換反應進行分離。離子交換劑可分為無機離子交換劑和有機離子交換劑（離子交換樹脂）；

溶液中一種難溶化合物在形成沉淀的過程中，將共存的某些痕量組分一起載帶出來的現象。共沉淀的原理基于表面吸附，形成混晶，異電核膠態物質相互作用及包藏等。

（五）共沉淀法

1.利用吸附作用的共沉淀分離：

常用載有Fe（OH）₃、Al(OH)₃、Mn（OH）₂及硫化物等。

2.利用生成混晶的共沉淀分離；

3.用有機共沉淀劑進行共沉淀分離；

（六）吸附法

利用多孔性的固體吸附劑將水樣中一種或數種組分吸附于表面，已達到分離的目的。常用的吸附劑有活性炭、氧化鋁、分子篩、大網狀樹脂等。被吸附富集于吸附劑表面污染組分，可用有機溶劑或加熱解吸出來供測定。

（七）層析法

層析法分為柱層析法、薄層層析法、紙層析法等，吸附劑分為無機吸附劑和有機吸附劑。

（八）磺化法和皂化法

磺化法：

利用提取液中的脂肪、蠟質等干擾物質能與濃硫酸發生磺化反應，生成極性很強的磺酸基化合物，隨著硫酸層分離，而達到與提取液中分離的目的。磺化法利用油脂等能與強堿發生皂化反應，生成脂肪酸鹽而將其分離。

（九）低溫冷凍法

基于不同物質在同一溶劑中的溶解度隨溫度不同而不同的原理來進行彼此分離。

原理：物質在不同的溶劑相中分配系數不同，而達到組分的分離與富集。