細(xì)胞衰老過程是細(xì)胞的生理與生化發(fā)生復(fù)雜變化的過程，主要表現(xiàn)是細(xì)胞對環(huán)境變化的適應(yīng)能力和維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境恒定能力的降低，最終反映在細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生了變化，衰老細(xì)胞具有的主要特征如下。

1.水分減少

衰老細(xì)胞常發(fā)生水分減少的現(xiàn)象，結(jié)果使細(xì)胞脫水萎縮、體積變小，失去正常的球形。
細(xì)胞內(nèi)水分減少的原因可能是由于構(gòu)成蛋白質(zhì)親水膠體系統(tǒng)的膠糧要時間或其他因賣的影意，強漸失去電荷而相互聚集。膠體失水，膠粒的分散度降低，不容性籃白質(zhì)銷多，導(dǎo)致年硬度增加，新陳代謝的速度減慢而趨于老化。

2.色素逐漸積累增多

如細(xì)胞內(nèi)脂褐素(也稱老年色素)會在衰老個體神經(jīng)元的胞漿中沉積增加，老人的體表就會出現(xiàn)老年斑。脂褐素尤其在分裂指數(shù)低或不分裂的細(xì)胞，如肝細(xì)胞、肌細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞中的積聚更為明顯。隨著脂褐素占有面積的增大，阻礙了細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交流和信息的傳遞，有到細(xì)胞正常生理功能的進(jìn)行，最后導(dǎo)致細(xì)胞的衰老和死亡。

3.化學(xué)組成與生化反應(yīng)的改變

在細(xì)胞衰老過程中，與細(xì)胞正常生長有關(guān)的蛋白質(zhì)合成速度降低，而一些與細(xì)胞衰老有關(guān)的蛋白質(zhì)如纖粘連蛋白、膠原蛋白卻大量合成。此外，有些酶的活性降低。例如，由于人的頭發(fā)基部的黑色素細(xì)胞衰老，細(xì)胞中的酪氨酸酶的活性也隨之降低，就會導(dǎo)致頭發(fā)變白。

4.細(xì)胞質(zhì)膜的流動性降低

如細(xì)胞膜通透性功能改變，導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)膜的流動性即物質(zhì)運輸功能降低。隨著年齡的增大，膜結(jié)構(gòu)中的磷脂含量逐漸下降，使質(zhì)膜中膽固醇與磷脂的比值升高。但磷脂中不飽和脂防酸含量及卵磷脂與鞘磷脂的比值卻隨年齡的增高而下降，使得細(xì)胞質(zhì)膜的黏性增加，流動性降低。再加上質(zhì)膜發(fā)生脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，使細(xì)胞的興奮性降低，離子轉(zhuǎn)運的效率下降以及對內(nèi)源性和外源性刺激的反應(yīng)也隨之遲鈍。

5.線粒體數(shù)量減少

研究結(jié)果表明，普遍存在于動物和植物細(xì)胞中的線粒體數(shù)量，隨著年齡的增大而減少，其體積卻隨著年齡的增大而膨大，嚴(yán)重影響了細(xì)胞的有氧呼吸。

6.染色質(zhì)固縮，染色加深，細(xì)胞核增大，細(xì)胞呼吸速度減慢

衰老的細(xì)胞內(nèi)呼吸速度減慢，細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮、染色加深。細(xì)胞核結(jié)構(gòu)在老變化中最明顯的是核膜內(nèi)折，在體內(nèi)細(xì)胞中也觀察到核股不同程度的內(nèi)折，持經(jīng)相跑術(shù)用是，這種內(nèi)折陽年齡增長而增加，最后可能導(dǎo)放核膜制解，必色原困將化是衰老相跑傳中月一個重要變化，除指界相能外，體內(nèi)網(wǎng)胞，如在老年是挑的細(xì)眼中都可以是來司染色質(zhì)是要化，來色體箱我的常短明是衰老細(xì)胞中最為顯著的變化。