膳食纖維在人類營養(yǎng)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，對(duì)果蔬、谷類、菌藻、飼料等植物性食品檢測具有重大意義。目前，測定方法—酶解法，其原理是通過模擬食物在人或動(dòng)物的消化系統(tǒng)中，在酶的作用下產(chǎn)生了真實(shí)的消化反應(yīng)，最后計(jì)算剩余未消化的殘留物含量。
behrotest®膳食纖維測定儀依據(jù)此酶解法而設(shè)計(jì)，包含酶解消化和過濾系統(tǒng)兩部分，實(shí)現(xiàn)樣品酶解培養(yǎng)、抽濾、沉淀、洗滌全過程，操作簡單，準(zhǔn)確高效，可同時(shí)定量測定總膳食纖維（TDF）、可溶性膳食纖維（SDF）和不可溶性膳食纖維（IDF）三類組分，符合官方AOAC 985.29，AOAC 991.43，BVL L 00.00-18，GB 5009.88-2014等方法，是檢測食品中膳食纖維的理想選擇。

特點(diǎn)
過濾系統(tǒng)
■ 一次可同時(shí)過濾6個(gè)樣品，并可獨(dú)立控制
■ 抽濾速度可調(diào)，高效過濾、輕松洗滌
■ 外置隔膜真空泵，良好的耐化學(xué)性
■ 可正負(fù)壓力控制，保證樣品過濾通暢，洗滌充分
■ 濾液可獨(dú)立抽吸至收集瓶中，用于測定可溶性膳食纖維
■ 特殊設(shè)計(jì)的玻璃漏斗，樣品和溶劑添加更方便

搖床水浴
■ 批量處理，最多可酶解消化12個(gè)樣品
■ 振蕩速度、振幅連續(xù)可調(diào)
■ 硅橡膠SCS加熱技術(shù)，控溫精度高，溫度均勻性好
■ 加熱線圈置于浴槽外部，方便清潔槽內(nèi)衛(wèi)生
■ 具有定時(shí)功能（選配），滿足對(duì)時(shí)間段控溫要求

國標(biāo)GB5009.88-2014膳食纖維的測定視頻解讀：http://t.cn/A66093hU

技術(shù)參數(shù)
過濾系統(tǒng) EN 6-V

處理量	≤6個(gè)樣品/批
標(biāo)準(zhǔn)偏差	≤0.5%
回收率	≥99%
過濾速率	1-5min/100ml酶解液，視不同樣品而定
最大抽速	0.70m3/h
極限真空度	100mbar
收集瓶	2000ml；2個(gè)
電源	AC 220V，50/60Hz，35W
外尺寸	730×400×350mm
重量	29.5kg

搖床水浴 WBMR+

處理量	≤12個(gè)樣品/批
溫度范圍	RT+5℃-99℃
精度	±0.1℃
均勻度	±0.2℃
振蕩速度	0-400次/分鐘
振幅	0-40mm
定時(shí)（選配）	00:01-99:59（HH:MM）
酶解瓶容量	600ml
內(nèi)尺寸	500×298×200mm
電源	AC 230V，50/60Hz，1000W
外尺寸	715×332×290mm
重量	19kg

訂貨信息

型號(hào)	描述	訂貨號(hào)
EN 6-V	過濾系統(tǒng)：主機(jī)，隔膜真空泵，收集瓶，玻璃漏斗，P2標(biāo)準(zhǔn)坩堝，酶解瓶，坩堝支架，坩堝鉗，洗瓶，軟管	B00720183
WBMR+	搖床水浴：主機(jī)，通用平板，酶解瓶夾，帶鉸鏈的浴蓋，酶解瓶，排水管	B00696815
EH 6	酶解瓶，600ml，6個(gè)/盒	B00924012
CT 2	收集瓶，2000ml，2個(gè)/盒	B00924079
TR 65	玻璃漏斗，300ml，6個(gè)/盒	B00654360
CFT 30	玻璃坩堝，P2標(biāo)準(zhǔn)，40-100μm，6個(gè)/盒	B00658875
FSA30	玻璃坩堝，P2美標(biāo)，40-60μm，6個(gè)/盒	B00658890
TN 6	坩堝支架，6位，適用于放置P2坩堝	B00314330
CH 6	坩堝鉗，6位，適用于取放P2坩堝	B00645422
KTDFR 2	總膳食纖維試劑盒，200次/盒	B00924037