論壇針對(duì)食品企業(yè)及食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)微生物快速檢測(cè)技術(shù)的迫切需求，以及對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)備及環(huán)境監(jiān)測(cè)的關(guān)注，委托廣東省微生物研究所、廣東省微生物學(xué)會(huì)在9月27日舉辦“食品微生物快檢與食品加工過(guò)程微生物監(jiān)測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班”，本次培訓(xùn)班邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)知名的食品微生物專(zhuān)家，講授在水及食品致病菌（沙門(mén)、金葡、克羅諾桿菌、單增、副溶、銅綠假單胞菌等）檢測(cè)過(guò)程行之有效的分子快檢技術(shù)，以及對(duì)食品加工過(guò)程中微生物污染因素進(jìn)行分析，提出有效的生產(chǎn)環(huán)境微生物監(jiān)測(cè)與控制方法。

一 、參會(huì)對(duì)象 

    適合于食品、飲料、乳及乳制品、罐頭、水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品等企業(yè)微生物檢驗(yàn)技術(shù)人員、質(zhì)量管理人員，各食品安全監(jiān)管及檢測(cè)部門(mén)、高校及相關(guān)科研院所等從事食品檢驗(yàn)等機(jī)構(gòu)以及其他相關(guān)行業(yè)意向本次培訓(xùn)班的機(jī)構(gòu)及個(gè)人。 

二 、主要培訓(xùn)內(nèi)容 

    1、食品加工過(guò)程中微生物污染因素分析與監(jiān)測(cè)；

    2、微生物檢驗(yàn)培養(yǎng)基和試劑質(zhì)量要求

    3、食品中食源性致病菌的分子快速檢測(cè)應(yīng)用

    4、水中致病菌的分子快速檢測(cè)應(yīng)用

    5、食品生產(chǎn)過(guò)程中的微生物控制 

三 、主講老師： 

    嚴(yán)紀(jì)文——國(guó)內(nèi)知名食品微生物檢驗(yàn)專(zhuān)家，原廣東省疾病預(yù)防控制中心微生物檢驗(yàn)所主任技師，參與GB4789系列標(biāo)準(zhǔn)的修訂。

    萬(wàn)強(qiáng)——廣東省微生物研究所，高級(jí)工程師。主要研究方向微生物基因快速檢測(cè)技術(shù)。 

四 、會(huì)議舉辦機(jī)構(gòu) 

    主辦單位：廣東省微生物研究所、廣東省微生物學(xué)會(huì) 協(xié)辦單位：廣東環(huán)凱微生物科技有限公司 

五 、培訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn) 

    培訓(xùn)時(shí)間：2018年9月27日（26日?qǐng)?bào)到）

    培訓(xùn)地點(diǎn)：陜西科技大學(xué) 

六 、培訓(xùn)費(fèi)用

    培訓(xùn)費(fèi)用：免費(fèi)（含培訓(xùn)資料、證書(shū)、培訓(xùn)當(dāng)日午餐等）。每個(gè)單位限報(bào)三名學(xué)員。

    餐飲住宿：住宿可由會(huì)務(wù)組統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。 

七 、培訓(xùn)報(bào)名

    培訓(xùn)報(bào)名請(qǐng)長(zhǎng)按識(shí)別下圖掃描二維碼進(jìn)入“微報(bào)名”，填寫(xiě)個(gè)人信息進(jìn)行報(bào)名。

培訓(xùn)班規(guī)模限定100人；

截止時(shí)間：9月20日；

附件：住宿、交通說(shuō)明 

一、住宿

    入住酒店：陜西翔龍大酒店（西安未央?yún)^(qū)武德路） 

二、交通

    距西安咸陽(yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)，約30公里，打車(chē)40分鐘；

    距西安北站（高鐵站），約9公里，打車(chē)15分鐘；

    距西安火車(chē)站，約13.0公里，打車(chē)25分鐘。