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賽默飛攜全流程解決方案亮相檢驗檢測檢疫學術(shù)論壇

瀏覽次數(shù):9085 發(fā)布日期:2019-12-10  來源:本站 本站原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處

融合而后創(chuàng)新,食品檢測難題不再難

 

12月5-6日,第五屆全國檢驗檢測檢疫學術(shù)論壇在蘇州盛大召開,來自質(zhì)檢系統(tǒng)、科研院所、高校、高新技術(shù)企業(yè)及行業(yè)協(xié)會的專家學者, 國內(nèi)外檢驗檢測檢疫領(lǐng)域科研人員就該領(lǐng)域創(chuàng)新融合的研究與應用進行了深入探討。

 

 

面對經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài),產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型新導向,市場監(jiān)管新形勢,檢測法規(guī)新要求,檢驗檢測行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)越來越多元化,新技術(shù),新產(chǎn)品,新方法,新理論應勢而生。賽默飛色譜質(zhì)譜在提供完善的全流程解決方案之外,不斷推陳出新,與時俱進,融合創(chuàng)新,直擊檢測行業(yè)痛點, 為實驗提效增能!

 

 

對此,賽默飛色譜質(zhì)譜高級應用工程師李盈辰來到會議的食品安全檢測專場,就食品安全檢測的難點,痛點,契合大會“融合創(chuàng)新”的精神,為專注于該領(lǐng)域的與會人員帶來了賽默飛離子色譜串聯(lián)質(zhì)譜一系列提效增效的解決方案:

 

痛點1面對復雜的食品基質(zhì),如何有效定量分析?

 

賽默飛離子色譜和單四極桿質(zhì)譜聯(lián)用解決方案

 

高氯酸鹽會引起甲狀腺功能障礙,與人類腫瘤有關(guān)。水,土壤,植物,作物等有很高的污染風險。U.S. EPA method 332推薦了IC-MS聯(lián)用系統(tǒng)來測定飲用水中的痕量高氯酸鹽。

 

賽默飛的離子色譜串聯(lián)單四極桿質(zhì)譜可以充分滿足痕量高氯酸鹽的測定,甚至對于更復雜的食品基質(zhì),也可以有效的進行定量分析。其中,蜂蜜是個很好的案例,蜂蜜作為糖含量非常高的食品,離子色譜電導檢測器分析靈敏度不足,且基質(zhì)干擾嚴重。

 

通過賽默飛單四極桿ISQ-EC聯(lián)用,可以準確定量0.02ng 高氯酸,0.2ng柱進樣量的高氯酸加標回收率在101%-104%。

 

 

痛點2極性農(nóng)殘困擾多,陰離子保留難?

 

賽默飛離子色譜和三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用解決方案

 

離子色譜和三重四極桿質(zhì)譜的聯(lián)用可以滿足食品安全中更高層次的需求。極性農(nóng)藥殘留分析一直是困擾人們的一個檢測項目,由于小分子極性農(nóng)殘的高極性、高水溶性,需要特殊的色譜柱才能有很好的保留。賽默飛于2019年11月5日正式發(fā)布了一套完整的IC-MS/MS解決方案,專門應對食品中極性陰離子農(nóng)殘分析。此套方案由離子色譜Integrion系統(tǒng)結(jié)合TSQ Altis,強強聯(lián)合,提供給用戶更高靈敏度的檢測手段。

 

 

該方案可以一針進樣同時分析草甘膦、草銨膦、乙磷鋁、乙烯利以及他們的代謝物和常見陰離子污染物等共計15種極性陰離子農(nóng)殘,配合賽默飛優(yōu)化后的前處理方法和前處理耗材,滿足谷物、水果、蔬菜、嬰幼兒食品在內(nèi)的多種食品基質(zhì)分析。整套方案依照歐盟 SANTE 11813/2017中的規(guī)定,測定結(jié)果與此項標準一致。下圖是面粉基質(zhì)中15種極性陰離子農(nóng)殘在4ng/g濃度時的響應強度。

 

面粉基質(zhì)中15種極性陰離子農(nóng)殘在4ng/g濃度時的響應強度

 

痛點3 食品加工引入污染物多,檢測效率低?

 

賽默飛離子色譜和高分辨質(zhì)譜聯(lián)用解決方案

 

離子色譜與高分辨質(zhì)譜的聯(lián)用可以快速測定食品中極性農(nóng)殘的同時還能分析食品加工過程中可能引入的消毒副產(chǎn)物氯酸鹽、亞氯酸鹽和溴酸鹽等污染物,15分鐘內(nèi)快速分析17種化合物。其中,鹵氧化物、溴離子和高氯酸鹽的LOD是0.1-0.5μg/L,AMPA和bialaphos的LOD是1 μg/L,其他極性農(nóng)殘的LOD是0.05-0.1 μg/L。

 

 

對于極性陽離子型農(nóng)殘的分析,IC-HRAM-MS也有相關(guān)報告,常見的陽離子農(nóng)藥有:百草枯、敵草快、縮節(jié)胺、矮壯素、嗎啉等。配合賽默飛 Dionex IonPac CS17色譜柱可以在十分鐘內(nèi)分離分析常見的極性陽離子型農(nóng)殘。

 

在青豆、梨、蘋果和南瓜基質(zhì)中的回收率在70%-107%。

 

總結(jié)

 

從融合到創(chuàng)新,從單四極桿質(zhì)譜,三重四極桿質(zhì)譜,到高分辨質(zhì)譜,賽默飛離子色譜質(zhì)譜解決方案,層層遞進,幫助客戶解決食品檢測多方位痛點難點。

 

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相關(guān)公司:賽默飛世爾科技(色譜與質(zhì)譜)
聯(lián)系電話:13386161207
E-mail:ping.shen2@thermofisher.com



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