生物活性肽具有顯著的生理功能，目前已成為世界范圍內的研究熱點，是發(fā)展大健康產業(yè)必不可少的原料。2017年1月5日國家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合提出《關于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見》，意見指出：“展開食品健康功效評價，加快發(fā)展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發(fā)展養(yǎng)生保健品，研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，并展開應用示范。”生物活性肽產品在運動營養(yǎng)、健康調理、養(yǎng)生保健等方面的功能研究與應用都呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。

 

2019年2月28日，國民營養(yǎng)健康指導委員會成立大會召開，會議審議通過了《國民營養(yǎng)健康指導委員會工作規(guī)則》《國民營養(yǎng)計劃2019年重點工作》，鼓勵產品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、理念創(chuàng)新。伴隨著國家對肽產業(yè)的松綁，特別是將肽產品納入普通食品管理，必將極大地促進生物活性肽產業(yè)的發(fā)展。

 

我中心作為窗口及紐帶機構，2019年春季成功舉辦了首屆生物活性肽研討會，得到了各有關單位及企業(yè)的強烈歡迎,一致認為在會議上學到了非常豐富的經驗和技巧。為交流生物活性肽有關研究的新技術、新產品、新設備和應用新領域，搭建“產、學、研、用”之間交流與合作的平臺，我單位定于2019年11月16日—18日在廣州市舉辦“2019第二屆生物活性肽產品創(chuàng)新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會”。會議將邀請國家相關部門領導及行業(yè)知名專家學者、優(yōu)秀企業(yè)代表到會演講，并進行專題交流。為此真誠歡迎相關企業(yè)科研院所、專家學者以及致力于生物活性肽行業(yè)發(fā)展的同仁蒞臨本次會議，共謀發(fā)展大計。

 

主辦單位：國家食品行業(yè)生產力促進中心

承辦單位：華南理工大學  北京凱晟中食管理咨詢中心

支持單位：廣東華肽生物科技有限公司  廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會

支持媒體：食品伙伴網、中國食品網、《中外食品工業(yè)》雜志社、《中國食物與營養(yǎng)》雜志、中國生物器材網、專助網

贊助單位：招募中。。。

 時間：2019年11月16日-18日（16日全天報到）

 地點：廣州市（具體地點、報名后通知）

11月16日      住宿酒店全天報到

11月17日全天  大會專題報告及專家對話沙龍

11月18日上午  大會專題報告

11月18日下午  參觀廣東華肽生物科技有限公司

1. 我國生物活性肽市場需求及發(fā)展趨勢分析

2. 肽研究的進展及存在的問題

3．天然蛋白質資源開發(fā)和深加工利用

1. 生物活性肽的應用及國內產業(yè)化進展

2. 生物活性肽與疾病、保健及免疫作用研究

3. 食源性肽的功能活性與應用

4. 海洋產品小分子肽的發(fā)展及應用前景

5. 內源性肽的功能研究與產品開發(fā)

6. 生物活性肽在保健/功能食品中的應用

7. 生物活性肽在化妝品領域的功能研究和開發(fā)應用

8. 生物活性肽在醫(yī)藥領域的應用研究進展

9. 生物活性肽在特殊人群（嬰兒、運動、老年人、女性）健康食品中的研究應用

1. 生物活性肽產品加工工藝的選擇及過程控制中的關鍵點

2. 活性肽的高效分離純化新技術和新設備

3. 生物活性肽的酶解技術開發(fā)

4. 加工過程中的脫苦脫腥及風味提升技術

5. 生物活性肽的穩(wěn)態(tài)及增效技術研究

6. 蛋白質改性技術研究及應用

7. 海洋生物肽制備關鍵技術與設備

8. 食源肽生產及設備集成關鍵技術研究及產業(yè)化

9. 膜分離技術在活性肽領域的應用

10．生物活性肽的分子量分布測定方法與設備

演講嘉賓: 華南理工大學教授                               趙謀明

"長江學者獎勵計劃"特聘教授   國務院政府特殊津貼專家                       

演講嘉賓: 中國科學院研究生院教授  博士生導師             孫恢禮

中國科學院南海海洋研究所研究員（二級）

國務院特殊津貼專家

演講嘉賓: 華潤武鋼二院營養(yǎng)科副主任                       殷臘生

臨床營養(yǎng)研究中心主任                     

演講嘉賓:廣東省農業(yè)科學院蠶業(yè)與農產品加工研究所          張業(yè)輝

演講嘉賓: 南昌大學中德食品工程中心  研究員               田穎剛

南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室

演講嘉賓:江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 研究員      戴軍

國家特聘專家國家863國家級科研項目專家

原中糧營養(yǎng)健康研究院首席科學家                   

演講嘉賓:重慶大學生物工程學院 教授                       梁桂兆

演講嘉賓: 浙江海洋大學食品與醫(yī)藥學院院長  黨委副書記     鄧尚貴

教授  博導  國務院特殊津貼專家，泰山產業(yè)領軍人才         

1、生物科技、化妝品、健康食品及保健特醫(yī)食品企業(yè)從事開發(fā)研究、質量管理、申報注冊等高級技術人員和管理人員；

2、各大專院校、科研院所的專家、學者；

3、相關設備企業(yè)技術人員和項目部、市場部負責人。

七、會務費用  

(一）現(xiàn)場交費2500元/人，提前匯款2200元/人。會務費包括：場地、研討、資料及論文集。食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

（二）本次會議誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯(lián)系.

（三）企業(yè)參與單項宣傳：

1、冠名贊助單位：（贊助金額：5萬人民幣）；

2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

3、黃金贊助單位(贊助金額：3萬人民幣）；

（詳細方案請與會務組聯(lián)系）

4、展位費:會場展位8000元（2m*2m）含1個免費代表名額（展位共10個） ；會場橫幅:1500元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)        

5、會刊廣告費：

封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉頁：2000元；封 三：1500元；彩色內頁:1000元；代表證件：2000元（可以印公司稱. LOGO）；資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

6、技術發(fā)言：10000元/30分鐘（含報名費）         

7、發(fā)放資料：2000元（統(tǒng)一負責發(fā)放100份資料）；

8、會議晚宴活動贊助：20000元（獨家晚宴背景板印制公司名稱，企業(yè)提供小樣、晚宴、禮品等費用由企業(yè)承擔. 含3人報名費、晚宴前領導致祝酒詞等）；

9、禮品贊助：2000元（企業(yè)自備禮品100份）；

10、會場茶歇:2000元(茶歇贊助鳴謝)

 

為做好會務工作，請參加研討會的人員填寫《回執(zhí)表》（見附件一），并以電子郵件或傳真方式反饋至組委會。