近幾年來，隨著生命科學與生物技術研究的突飛猛進，發酵工程及其相關領域的研究也越來越活躍。“十二五”期間，我國要大力發展新型菌種選育和改造技術、發酵工程優化等關鍵技術，而目前發酵行業面臨調整結構、優化升級、轉變增長方式、節能減排的重任，科技對行業創新發展作用更加突顯。發酵新產品、新技術、新設備研發步伐加快。為了進一步探討發酵工程面臨的難點問題，推廣發酵新技術和新工藝。經研究，本中心于2014年8月8日-10日在成都市舉辦“發酵工程優化控制技術與應用分析研討會”。屆時將邀請有關部門領導、專家到會演講，并進行專題學術（技術）交流研討。

 

請各有關單位積極派員參加，現將有關事項通知如下：

 

會議時間：2014年8月8日-10日（8日全天報到）

會議地點：成都市（具體地點會前一周發詳細報到通知）

 

1、發酵過程優化技術

2、新型菌種選育和優化技術

3、高效菌種改造新方法及新設備

4、發酵培養基的優化方法與策略

5、發酵過程優化與代謝調控研究

6、發酵過程的實驗室研究與放大技術（實例講解）

7、微生物發酵產物分離純化新技術及其優化

 

各相關事業單位部門領導、行業協會、重點實驗室科研人員，各大專院校、科研院所的專家、學者，生物發酵、生物制藥及食品等行業企業的總經理、生產副總、技術總工，以及發酵工程領域生產、研究、分析、檢測、及設備等企業總經理和研發技術人員。

 

1、理論講解,實例分析,專題講授,互動答疑

2、主講嘉賓均為行業內資深專家，歡迎來電咨詢

3、本次會議將征集與會議主題和研討內容有關的論文。來稿應具有科學性、實用性，且論點鮮明、數據可靠、文字精練通順，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱，一般文章以3000～5000字為宜。2014年7月31日。

 

會務費：現場交費2200元/人，提前匯款2000元/人;在校學生持學生證1200元/人;會務費包括：場地、培訓、研討、資料及論文集。食宿統一安排，費用自理。

 

參會回執表點此下載

 

聯系人:金橋              手機:187 1010 5471

電話/傳真:010-88696853   

郵箱:1945339337@qq.com

會議質量監督電話：010-51606480  張 嵐

 

                                     

                  （國家）食品行業生產力促進中心

                          二零一四年六月

 

時間	專家報告、研討內容與主講專家
8月9日 （星期六） （上午）	一、發酵過程優化技術 1.基于微生物營養條件的發酵優化          2.基于微生物環境條件的發酵優化 3.基于微生物反應動力學的發酵優化        4.基于代謝通量分析的發酵優化 5.基于環境脅迫的發酵優化                6.基于輔因子調控的發酵優化 7.整個系統優化的發酵優化                8.發酵過程優化控制舉例及常見問題分析 二、發酵過程優化與代謝調控研究
	主 講 人	國家生化工程技術研究中心相關專家 中國食品發酵工業研究院相關專家 江南大學糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室相關專家
8月9日 （星期六） （下午）	三、新型菌種選育和優化技術 1. 誘變和篩選方法在微生物育種中的應用        2. 誘變育種方法選擇及關鍵步驟 3. 菌種篩選實驗方案設計(幾種模型介紹)        4. 菌種篩選工藝的優化         5. 菌種特性考察                              6. 優良菌種的評價              7. 影響種子質量的因素                        8. 如何控制種子質量           9. 菌種保藏方法及選擇 10. 發酵企業種子組的技術管理（如何保證菌種水平的穩定）  11. 菌種工作的難題 12. 新藥報批化學藥品（原料藥）CTD格式申報資料中，菌種研發部分應包括的內容(菌種來源、鑒定、穩定性研究等) 四、高效菌種改造新方法及新設備
	主 講 人	清華大學相關專家 華北制藥集團新藥研究開發中心相關專家 優秀企業代表
8月10日 （星期日） （上午）	五、發酵過程的實驗室研究與放大技術（實例講解） 1.研究的內容與要求                    2.試驗計劃的制定與實施 3.搖瓶實驗的運用                      4.搖瓶試驗到中試發酵罐試驗的不同之處 5.小發酵罐試驗                        6.實驗的記錄與總結                   7.中試                8.發酵過程的放大與縮小           9.關于發酵尾氣的測量 六、微生物發酵產物分離純化新技術及其優化
	主 講 人	國家生化工程技術研究中心相關專家 上海醫藥工業研究院相關專家 河北科技大學相關專家 優秀企業代表
8月10日 （星期日） （下午）	七、發酵培養基的優化方法與策略 1.微生物培養的類型與功能              2.發酵培養基的成分及來源 3.培養基的優化策略                    4.發酵罐驗證                5.實例分析
	主 講 人	國家生化工程技術研究中心相關專家 發酵與酶工程重點實驗室相關專家 優秀企業代表
備   注	1、歡迎來電咨詢專家名單  2、每天除專家報告外，還安排了約1小時的代表發言和提問時間。   3、報告日程如有變動，以報到時的會議日程為準