前不久某乳品企業生產的一批產品被檢出黃曲霉毒素M1超標，由于黃曲霉毒素的高致癌性，該事件再次引起人們對黃曲霉毒素檢測方法的關注。傳統的黃曲霉毒素檢測需要衍生，而沃特世（Waters^®）的黃曲霉毒素分析方法包無需衍生就可以獲得更高的靈敏度，因此不僅簡化了分析方法還降低了分析成本。

 

有四種主要天然存在的黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2。奶牛食用B污染的谷物后代謝產生第三亞類M1和M2，這會導致乳制品污染。 黃曲霉毒素有毒，且對人類和動物有致癌作用，B1和G1毒性大于B2和G2。由于這種毒性，政府管理部門出臺法規強制性嚴格限制它們在食物中的含量。

 

使用Vicam^® AflaTest^®免疫親和柱和一個單獨檢測器，沃特世ACQUITY UPLC^®熒光(FLR)檢測器含大體積流通池，無需衍生即得到谷類食品、谷物、堅果和其他食物中黃曲霉毒素的含量。無需另購買一套柱后衍生系統。因此總體的安裝、操作和維護都更加方便。

 

下載解決方案：使用超高效液相色譜和熒光檢測器無需衍生快速檢測黃曲霉毒素

 

 

50多年來，沃特世公司(NYSE:WAT)通過提供實用和可持續的創新，使醫療服務、環境管理、食品安全和全球水質監測領域有了顯著進步，從而為實驗室相關機構創造了業務優勢。

 

作為一系列分離科學、實驗室信息管理、質譜分析和熱分析技術的開創者，沃特世技術的重大突破和實驗室解決方案為客戶的成功創造了持久的平臺。

 

2011年沃特世公司擁有18.5億美元的收入，它將繼續帶領全世界的客戶探索科學并取得卓越成就。