2011年10月12日，第十四屆北京分析測試學術報告會及展覽會(BCEIA 2011)在北京展覽館隆重舉行。展會期間中國生物器材網記者參觀了美國培安公司的展臺，并有幸采訪到培安公司總裁劉偉先生。

 

    培安公司聚集了目前世界上最先進的各種微波化學實驗儀器。可用于特殊低溫反應的天然產物提取、藥物合成、多肽合成、微波萃取、微波消解、高溫灰化等領域，為廣大用戶提供分析化學全面解決方案。

 

    一直致力于 “創新、品質、可信賴”的培安公司在北京、上海、廣州、成都等地設立了辦事機構，為全國用戶提供方面、快捷的服務，建立了為客戶提供電子商務服務和網上技術服務的平臺。以其經驗豐富的管理團隊，強大的技術支持，對行業的深入了解以及良好的客戶關系，奠定了培安在微波儀器市場的優勢地位。

北京BCEIA2011培安公司展臺

 

 

劉偉 總裁：Liberty全自動流動微波多肽合成系統是美國CEM公司開發的專業多肽合成儀，是目前市場占有率增長速度最快、公認為全球第一的研究級全自動多肽合成儀。Liberty微波多肽合成儀的特點就是能夠做到更快、更長、更難、更省、更純、更多的合成多肽分子，在保證速度、純度和產率的同時，跨越多肽合成的瓶頸，實現多肽合成的技術革命。

 

我們的CEM第三代微波化學技術利用獨特的環形聚焦電磁波，合成速度比傳統提高20倍。在這里，值得一起的是CEM獨特的環形聚焦電磁波技術。多肽鏈在這種環形聚焦電磁場的作用下能夠充分的伸展開，從而可以有效的進行多肽合成流程中的一系列反應，如去保護、耦合以及連接反應。這種技術的形成，使得多肽合成的時間由過去的幾天，縮短為現在的數小時乃至分鐘，以往難以實現的多肽合成不再是遙不可及的，而是可實現，簡單的。

 

目前多肽合成領域只有CEM系統擁有該專利技術，能夠以微波輔助方法完成脫保護和耦合反應，因此，我們達到了創世界的合成記錄：標準10肽ACP粗肽純度達98%，單次合成長達111個氨基酸多肽。高純度的保證使得許多反應甚至可以免去純化步驟，免去了科學家們的操作的困難。

 

 

劉偉 總裁：在現階段的藥物研究中，多肽藥物遇到一個瓶頸，研究多肽藥物的成本太高、多肽合成速度緩慢，成功率產率低下，使得多肽藥的研究緩慢，藥物研究一直沒有擺脫小分子藥物。因此高節奏的藥物篩選優化是多肽藥物研發的成功保證。目前多肽藥物研究日益凸顯，特別在艾滋病的研究，肝癌等的研究上，多肽合成儀的應用肯定會愈發顯著。目前我們的客戶群主要面對的是科研機構，相信CEM的微波多肽合成儀研究級的水平能夠滿足高端的科研需求。

 

 

劉偉 總裁：我們一直關注社會食品安全問題，我們為客戶拿出了一系列的有關食品安全的解決方案，涉及水分、脂肪、蛋白質以及水活度方面。這里我從蛋白質和水活度兩方面與大家分享我們最新的成果。

 

在真蛋白質檢測方面，CEM公司推出了Sprint 真蛋白質快速測定儀，它采用了生命科學領域的iTAG“蛋白質氨基酸分子標簽”技術，這項技術可以給蛋白質貼上“標簽”，提供一種在樣品中直接測量真蛋白質含量的手段，直接測量“真蛋白質”，而非總氮含量，這樣對三聚氰胺等非法添加劑，不會產生錯誤的蛋白質測量結果,精確性和準確度等優于凱氏定氮法。

 

在水活度方面，我們知道微生物的各種生長特性都直接受水活度的影響，通過控制較低的水活度水平，可以達到降低微生物的生長、繁殖和代謝趨勢，從而控制微生物活性、減少其有毒產物的產生。因此，我們可以通過對食品水活度的監控，控制水活度，可以實現免殺菌保存食品的新途徑。這次北京BCEIA 2011我們培安公司帶來了Aqualab系列的水活度產品，提供全方位測試解決方案。比如Aqualab溫控型精度水活度儀，Aqualab Pawkit便攜式水活度儀，Aqualab Lite輕便型水活度儀，Aqualab Safestorage在線水活度儀。