已具有檢測方法：賽默飛世爾科技全球食品安全響應(yīng)中心監(jiān)測發(fā)布

德國，德賴艾希（ 2011 年 1 月 12 日）— 世界領(lǐng)先的科學(xué)服務(wù)商，賽默飛世爾科技今天宣布其位于德賴艾希的全球食品安全響應(yīng)中心正在監(jiān)測德國的二惡英危機(jī)。在此事件中，動物飼料可能已經(jīng)遭到包括有毒化學(xué)物質(zhì)的工業(yè)脂肪的污染。同時，賽默飛世爾科技還通告了生產(chǎn)商和食品安全實驗室，賽默飛世爾現(xiàn)有可以檢測食品和動物飼料中二惡英的方法。在德國，大約 3000 噸遭二惡英污染的動物飼料添加劑近期被發(fā)放銷售。

“我們的科學(xué)家正在積極地監(jiān)測食品安全危機(jī)，以便有效減緩現(xiàn)有危機(jī)的嚴(yán)重性并幫助防止將來可能發(fā)生的危機(jī)”，賽默飛世爾科技全球食品安全響應(yīng)中心的 Vincent Paez 說道，“同時，我們將使所有需要二惡英檢測方法的人可以通過我們的網(wǎng)站獲取該方法。”

二惡英是在燃燒過程（例如垃圾焚燒）中形成的一組有毒化學(xué)物質(zhì)。眾所周知，這類物質(zhì)的長期暴露會增加致癌的可能性。歐盟委員會設(shè)定了食品中二惡英的最高水平并于近期提出了更加嚴(yán)格的檢測限。由于近期德國食品危機(jī)的影響，已經(jīng)關(guān)閉了 4500 多家農(nóng)場，歐盟委員會的官員也提倡更加嚴(yán)格的法規(guī)和更加嚴(yán)厲的處罰，這些無疑為食品生產(chǎn)商施加了更大的壓力，使他們需要使用更加靈敏的檢測儀器。

“通過 Thermo Scientific TSQ Quantum XLS 三重四極桿 GC-MS/MS 與 Thermo Scientific DFS 高分辨率 GC-MS 的結(jié)合，我們相信，我們具備所需規(guī)模和專業(yè)水平幫助克服現(xiàn)有的以及將來的危機(jī)，” Paez 補(bǔ)充到，“我們的目標(biāo)是為生產(chǎn)商和實驗室提供所需靈敏度和準(zhǔn)確性，幫助他們提前準(zhǔn)備好應(yīng)對危機(jī)，并在危機(jī)演變過程中始終把握形勢，從容面對挑戰(zhàn)。”

有關(guān)賽默飛世爾科技檢測食品安全和動物飼料中二惡英的方法的更多信息，請訪問： www.thermoscientific.com/fsrc .

關(guān)于賽默飛世爾科技

賽默飛世爾科技（紐約證交所代碼： TMO ）是全球科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。公司年度營收達(dá) 到 100 多億美元，擁有員工 35,000 多人服務(wù)客戶。這些客戶包括：醫(yī)藥和生物技術(shù)公司、醫(yī)院和臨床診斷實驗室、大學(xué)、科研院所和政府機(jī)構(gòu)以及環(huán)境與工 業(yè)過程控制裝備制造商等。公司借助 Thermo Scientific 和 Fisher Scientific 這兩大品牌，幫助客戶解決從常規(guī)測試到復(fù)雜的研發(fā)項目中所面臨的各種分析方面的挑戰(zhàn)。 Thermo Scientific 向客戶提供了一整套完整的高端分析儀器、實驗室設(shè)備、軟件、服務(wù)、耗材和試劑，以實現(xiàn)實驗室工作流程綜合解決方案。 Fisher Scientific 為衛(wèi)生保健、科學(xué)研究，安全和教育領(lǐng)域的客戶提供完整的實驗室裝備、化學(xué)藥品、供應(yīng)品和服務(wù)的組合。賽默飛世爾科技將努力為客戶提供最為便捷的采購方案， 為科研的飛速發(fā)展不斷地改進(jìn)工藝技術(shù)，并提升客戶價值，幫助股東提高收益，還為員工創(chuàng)造良好的發(fā)展空間。欲了解更多信息，請瀏覽公司網(wǎng)站 : www.thermofisher.com 或中文網(wǎng)站 www.thermo.com.cn ； www.fishersci.com.cn 。