三聚氰胺事件余波未平，海南毒豇豆事件再一次引起了人們對食品安全的高度關注，一時間人們 “ 談豆色變 ” 。 此次海南豇豆問題在于殘留高毒農藥： 水胺硫磷和甲胺磷屬于高毒農藥，價格便宜且殺蟲效果比較好，但嚴重影響蔬菜質量安全，在農業生產中禁止使用。 目前市場例行檢測用的速測儀，只有 22 個常規檢測項目，像水胺硫磷等高毒農藥，一般無法檢測出來。為應對海南 “ 毒豇豆 ” 事件， 賽默飛世爾科技有限公司，全球科學服務領域的領導者利用旗下強大的 TSQ Quantum GC TM 三重四極桿質譜為高毒農藥殘留分析提供解決方案。

該解決方案依據歐盟 EN 15662 方法進行樣品前處理，包括提取，凈化和置換溶劑三個步驟。該處理方法簡單、時間短，所用的提取溶劑量小，適合于大批量樣品處理。針對水胺硫磷和甲胺磷建立了基于 Thermo Scientific TSQ Quantum GC 三重四極桿 GC-MS/MS 的檢測方法，通過二級質譜技術更為有效的去除基質干擾，保證了復雜基質中農殘定性定量分析的準確性。以下為水胺柳磷和甲胺磷在 TSQ Quantum GC 上的分離色譜圖

“ 民以食為天，食以安為先 ” ， 海南毒豇豆事件又一次敲響了食品安全的警鐘 , 也使得人們對身邊的食品安全更加焦慮 。 為此 Thermo Scientific 推出了一個獨特的農藥分析參考資料套件，從而輔助用戶建立基于 Thermo Scientific TSQ Quantum 三重四極桿GC-MS/MS 的農藥殺蟲劑分析方法。 TSQ Quantum GC 是氣相串接質譜中的革命性產品，具有定量增強數據關聯掃描 (QED-MS/MS) 功能，可同時提供定量和定性的結果。其獨一無二的高選擇性反應監測 (H-SRM) 功能，可有效增加對復雜基質中待測目標物檢測的選擇性，實現頂級的檢測靈敏度和極低含量的定量分析，使實驗室和營運商輕松應對農藥分析的挑戰。

關于賽默飛世爾科技（ Thermo Fisher Scientific ）

賽默飛世爾科技有限公司（ Thermo Fisher Scientific Inc. ）（紐約證交所代碼： TMO ）是全球科學服務領域的領導者，致力于幫助客戶使世界變得更健康、更清潔、更安全。公司年度營收達到 105 億美元，擁有員工 34,000 多人，為 350,000 多家客戶提供服務。這些客戶包括：醫藥和生物技術公司、醫院和臨床診斷實驗室、大學、研究院和政府機構以及環境與工業過程控制裝備制造商等。該公司借助于 Thermo Scientific 和 Fisher Scientific 這兩個主要品牌，幫助客戶解決從常規測試到復雜的研發項目中所面臨的各種分析方面的挑戰。 Thermo Scientific 能夠為客戶提供一整套包括高端分析儀器、實驗室裝備、軟件、服務、耗材和試劑在內的實驗室工作流程綜合解決方案。 Fisher Scientific 則提供了一系列用于衛生保健，科學研究，以及安全和教育領域的實驗室裝備、化學藥品以及其他用品和服務。賽默飛世爾科技將努力為客戶提供最為便捷的采購方案，為科研的飛速發展不斷地改進工藝技術，并提升客戶價值，幫助股東提高收益，為員工創造良好的發展空間。欲獲取更多信息，請登陸： www.thermofisher.com （英文）， www.thermo.com.cn （中文）。