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1472 次 健康的混合棕櫚硬脂與棕櫚硬脂同等性能驗證的應用 2020-7-22
“……流變學和微觀結構分析表明，酶法酯交換HPS/PKO是一種可應用于各種脂肪產品的頗具前景的候選材料。”僅供研究之用。植物脂肪通常被用于制備許多食品，作為動物脂肪的
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1731 次 利用時域NMR描述纏結聚合物鏈動力學特性 2020-6-23
“……采用可靠的NMR測量方法進行的對照，對提高我們對聚合物熔體動力學的理解具有很大的潛力。”纏結聚合物是一種非常長的線性大分子，包含高度交疊的鏈。典型實例之一是
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