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6862 次 果蔬類樣品前處理的好幫手 2016-7-27
在果蔬類樣品的前處理中，很重要的一部就是樣品研磨。只有將富含水分或纖維的樣品充分研磨，才能保證待測物質(zhì)的釋放，而為了保證其生物活性，往往需要先將樣品進(jìn)行低溫處理，例如使用液氮或干冰
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